GenPI.co 
Untung menurunkan resisten insulin, sel tubuh bisa menggunakan insulin untuk menyerap gula di darah (glukosa) yang nantinya akan diproses menjadi energi.
4. Menurunkan risiko penyakit jantung
Manfaat mengonsumsi jagung ungu juga bisa untuk menjaga kesehatan jantung.
Pasalnya, kandungan antosianin pada jenis jagung ungu membantu memproduksi senyawa nitrit oksida pada tubuh.
BACA JUGA: Manfaat Makan Jantung Pisang bagi Kesehatan, Bisa Mengurangi Komplikasi Diabetes
Senyawa tersebut berfungsi melebarkan pembuluh darah sehingga aliran darah pun lancar.
Hal tersebut akan membuat jantung tak perlu memompa darah terlalu keras dan membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
BACA JUGA: Manfaat Makan Apel Menakjubkan, Bikin Diabetes Rontok dan Jantung Sehat
Manfaat antosianin pada jagung ungu bisa mengurangi paparan radikal bebas di tubuh.
Radikal bebas bisa membuat lemak di tubuh mengalami oksidasi sehingga menyembabkan sumbatan di pembuluh darah yang sangat rentan terkena serangan jantung hingga stroke.
Cara memasak jagung ungu:
BACA JUGA: 5 Manfaat Makan Pisang Memang Dahsyat, Bikin Stamina Meningkat dan Darah Tinggi Rontok
Sebaiknya, Genpiple mengolah jagung ungu dengan cara mengukus. Sebab, metode memasak ini menjaga zat gizi penting yang ada pada jagung.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
