GenPI.co 
Perlu diketahui, bahwa serat pangan sendiri memiliki banyak manfaat untuk mencegah penyakit kardiovaskular dan yang berhubungan dengan gula darah.
Serat pangan juga dapat mengurangi risiko penyakit liver, stroke, hipertensi, diabetes, dan obesitas.
5. Mencegah penuaan dini
Menurut penelitian dalam jurnal Pharmacognosy Research menyebutkan bahwa kolang-kaling yang juga dikenal sebagai buah aren, sangat kaya akan kandungan senyawa galactomannan.
BACA JUGA: 5 Manfaat Makan Bawang Putih Mentah, Bikin Kolesterol Rontok dan Jantung Sehat
Galactomannan sendiri merupakan sejenis gula polisakarida yang dipercaya memiliki khasiat anti-aging.
Galactomannan mampu menghambat tirosinase lebih dari 50 persen yang terlibat dalam pembentukan melanin, yaitu zat yang memberikan pigmen (warna) pada kulit.
BACA JUGA: 5 Manfaat Mengonsumsi Madu untuk Kesehatan, Bikin Kolesterol Aman dan Jantung Sehat
Selain itu, galactomannan juga diketahui mampu melawan radikal bebas pemicu penuaan dini. (HelloSehat)
Video heboh hari ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
