GenPI.co 
Pasalnya, kentang merupakan sumber kalium. Mineral ini bekerja dengan merangsang pembuluh darah untuk melebarkan ukurannya.
Perlu diketahui, bahwa kalsium dan magnesium yang memiliki peranan penting dalam mengendalikan tekanan darah normal.
Institute for Food Research juga menemukan bahwa kentang mengandung kukoamines yang efeknya berhubungan dengan penurunan tekanan darah.
5. Menurunkan risiko penyakit kronis
BACA JUGA: 4 Manfaat Makan Buah Sukun untuk Kesehatan, Bikin Kolesterol Ambrol
Manfaat mengonsumsi kentang ternyata bisa menurunkan risiko penyakit kronis.
Menurut penelitian dalam jurnal Nutrition and Cancer pada 2011 menunjukkan bahwa antioksidan dalam kentang dapat menekan pertumbuhan kanker hati dan usus besar.
BACA JUGA: 5 Manfaat Keluarkan Cairan Sendiri Setelah Menikah, Nomor 3 Jadi Dambaan
Pasalnya, kentang sangat kaya akan senyawa flavonoid, karotenoid, dan asam fenolik.
Senyawa tersebut ternyata berperan sebagai antioksidan di dalam tubuh yang akan mencegah radikal bebas yang muncul dan bisa merusak sel tubuh.
BACA JUGA: 5 Manfaat Buah Naga untuk Kesehatan, Bikin Kulit Kencang dan Jantung Sehat
Selain itu, radikal bebas merupakan satu faktor pemicu berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, diabetes, hingga kanker. (HelloSehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
