GenPI.co 
2. Bebas kandungan gluten
Kentang teryata memiliki kandungan zat yang bebas gluten alias gluten free.
Namun, meski kentang bebas gluten, beberapa hidangan dari olahan kentang bisa mengandung gluten, seperti dalam saus atau roti kentang.
Perlu diketahui, bahwa orang yang mengalami masalah dalam mengonsumsi makanan mengandung gluten, seperti penyakit celiac, bisa menjadikan kentang sebagai alternatif makanan yang tepat.
3. Mengendalikan kadar gula darah
BACA JUGA: 4 Manfaat Makan Buah Sukun untuk Kesehatan, Bikin Kolesterol Ambrol
Manfaat mengonsumsi kentang ternyata bisa membantu untuk mengendalikan kadar gula darah dan cukup aman bagi penderita diabetes.
Pasalnya, kentang banyak mengandung pati resisten yang tidak bisa diserap sepenuhnya oleh tubuh.
BACA JUGA: 5 Manfaat Keluarkan Cairan Sendiri Setelah Menikah, Nomor 3 Jadi Dambaan
Menurut penelitian, bahwa pati resisten dapat mengoptimalkan kerja insulin, yakni hormon pengendali gula darah.
Penelitian dalam jurnal Medicine pada 2015 juga menunjukkan bahwa setelah mengonsumsi makanan dengan pati resisten, gula darah menjadi lebih stabil pada penderita diabetes tipe 2.
4. Menurunkan tekanan darah
BACA JUGA: 5 Manfaat Buah Naga untuk Kesehatan, Bikin Kulit Kencang dan Jantung Sehat
Salah satu manfaat mengonsumsu kentang juga bisa untuk membantu menstabilkan tekanan darah.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
