Makan Ikan Asin Memang Nikmat, Tapi Risikonya Sangat Berbahaya untuk Kesehatan

Makan Ikan Asin Memang Nikmat, Tapi Risikonya Sangat Berbahaya untuk Kesehatan - GenPI.co
Makan Ikan Asin Memang Nikmat, Tapi Risikonya Sangat Berbahaya untuk Kesehatan (elements envato/By jirkaejc)

Apalagi, saat kelebihan natrium dalam darah akan memberikan beban kerja yang lebih berat pada ginjal.

Selain itu, peningkatan volume darah akibat bertambahnya cairan memberikan jantung pekerjaan ekstra dalam memompa dan mengalirkan darah.

Akibatnya, tekanan aliran darah pun meningkat yang menyebabkan pembuluh darah kaku.

BACA JUGA:  Manfaat Makan Jeroan Ayam Ternyata Dahsyat untuk Kesehatan, Rugi Kalau Tak Suka

Pembuluh darah yang kaku ini ternyata dapat memicu berbagai masalah kesehatan, seperti: tekanan darah tinggi, serangan jantung, gagal jantung, hingga stroke.

2. Risiko kanker

Terlalu banyak mengonsumsi ikan asin ternyata juga berisiko menimbulkan kanker.

BACA JUGA:  5 Manfaat Minum Jahe Merah untuk Kesehatan, Rasanya Dahsyat

Pasalnya, ikan asin mengandung nitrosamin, yaitu zat karsinogen yang dihasilkan pada proses pembuatannya.

Perlu diketahui, bahwa proses pembuatan ikan asin memanfaatkan garam lalu dijemur di bawah sinar matahari hingga kering.

BACA JUGA:  5 Manfaat Minum Kopi Hitam Ternyata Dahsyat untuk Kesehatan, Rugi Kalau Tak Suka

Proses pengasinan dan penjemuran di bawah sinar matahari inilah yang bisa menimbulkan reaksi pada zat nitrit yang dihasilkan daging ikan.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya