GenPI.co 
Mengonsumsi serai yang memiliki kandungan fitonutrien bernama citral, ternyata berkhasiat untuk membersihkan zat-zat beracun berbahaya yang masuk ke dalam tubuh.
Pasalnya, proses detoksifikasi tanaman serai membantu membantu melancarkan fungsi berbagai organ tubuh, termasuk fungsi hati dan ginjal.
2. Menangkal radikal bebas
Salah satu khasiat mengonsumsi serai ternyata mampu untuk menangkal radikal bebas.
BACA JUGA: 4 Manfaat Buah Sawo Ternyata Dahsyat, Rugi kalau Tak Suka
Pasalnya, serai mengandung berbagai senyawa yang bersifat antioksidan, seperti quercetin dan rutin.
Perlu diketahui, bahwa antioksidan berperan untuk menangkal radikal bebas penyebab penyakit kronis, seperti diabetes tipe 2, penyakit jantung, hingga kanker.
3. Menurunkan risiko infeksi
BACA JUGA: 4 Khasiat Makan Daun Pepaya Dahsyat untuk Kesehatan, Rugi Kalau Tak Suka
Salah satu manfaat mengonsumsi daun serai juga bisa mengurangi risiko infeksi karena bersifat antimikroba.
Perlu diketahui, bahwa daun serai mengandung minyak esensial yang bisa melawan bakteri dan jamur, seperti Bacillus cereus, Escherichia coli, P. aeruginosa, Klebsiella pneumoniae, Candida albicans, and Staphylococcus aureus.
BACA JUGA: 5 Khasiat Buah Pala Ternyata Dahsyat, Nomor 2 Bikin Greng
Selain itu, manfaat daun serai yang berasal dari senyawa fenol, aldehida, dan citral bisa menghambat bakteri dan jamur di atas menurunkan risiko infeksi kulit menular, pencernaan, hingga infeksi saluran kencing (ISK).
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
