3 Cara Terbaik Mengonsumsi Kunyit untuk Meraih Manfaat Kesehatan yang Luar Biasa

GenPI.co - Kunyit, rempah-rempah berwarna keemasan yang telah menjadi bahan pokok pengobatan tradisional selama berabad-abad.

Dikemas dengan kurkumin, senyawa aktifnya, kunyit memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat berkontribusi pada kesehatan secara keseluruhan.

Untuk memanfaatkan potensi penuh dari rempah-rempah ini, berikut cara efektif untuk mengonsumsi kunyit ke dalam rutinitas harian, dilansir Times of India.

1. Kunyit dan Lada: Meningkatkan penyerapan

BACA JUGA:  Apakah Ada Efek Samping Jika Terlalu Banyak Mengonsumsi Kunyit?

Salah satu tantangan utama kunyit adalah terbatasnya bioavailabilitas senyawa aktifnya, kurkumin.

Namun, menambahkan sejumput lada hitam ke makanan kaya kunyit dapat meningkatkan penyerapan secara signifikan.

BACA JUGA:  4 Manfaat Mengonsumsi Kunyit Mentah dan Jaggery Setiap Pagi

Piperine, senyawa aktif dalam lada hitam, meningkatkan bioavailabilitas kurkumin dengan menghambat metabolisme cepatnya di hati.

Penambahan sederhana ini membantu memastikan tubuh mendapatkan manfaat kunyit secara maksimal.

2. Golden Milk Elixir: Ritual sebelum tidur yang menenangkan

BACA JUGA:  Saat Nyeri Menstruasi, Minum Susu Kunyit Manfaatnya Luar Biasa

Menurut Dr. Archana Batra, Ahli Gizi, dan Pendidik Diabetes Bersertifikat, “Cara yang populer dan lezat untuk memasukkan kunyit ke dalam rutinitas adalah dengan menyiapkan susu emas.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News