GenPI.co 
2. Baik untuk Kesehatan Mata
Salah satu menjaga kesehatan mata adalah dengan mengonsumsi sawi putih. Sebab, sawi putih memiliki kandungan vitamin A serta alfa-karaoten.
Menariknya lagi, kandungan antioksidan dalam sawi putih pun bisa melindungi retina dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Dengan begitu, sawi putih amat bermanfaat untuk mengurangi risiko penyakit mata seperti katarak serta rabun senja.
3. Menurunkan Kolesterol
Manfaat sawi putih untuk kesehatan berikutnya adalah bantu menurunkan kolesterol. Sebab, sayuran yang satu ini memiliki sumber serat larut yang baik.
Bahkan, suatu penelitian menunjukkan bahwa 40 persen serat yang ditemukan dalam kubis dapat larut.
Selain itu, sebuah analisis besar dari 67 studi menunjukkan apabila orang makan 2 sampai 10 gram serat larut per hari, maka mereka akan mengalami sedikit penurunan kadar kolesterol LDL sekitar 2,2 mg per desiliter.
Sawi putih juga mengandung zat yang disebut fitosterol, yakni menurunkan kolesterol LDL dengan cara menghalangi penyerapan kolesterol di saluran pencernaan tersebut.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
