Penderita Maag Rutin Makan Kacang Hijau, Asam Lambung Ambrol

GenPI.co - Kacang hijau merupakan salah satu bahan pangan yang paling bergizi dan serbaguna.

Kacang-kacangan dari keluarga Leguminosae ini terkenal dengan kandungan protein, serat, karbohidrat, serta vitamin dan mineralnya yang sangat tinggi.

Kacang hijau dinilai baik bagi penderita maag karena tinggi kandungan serat. Sebagai gambaran, dalam 100 gram kacang hijau terdapat 7,5 gram serat.
 
Artinya, mengonsumsi 1/2 gelas kacang hijau bisa memenuhi hingga lebih dari 20% kebutuhan serat harian.

BACA JUGA:  Kue Kering Khas Lebaran Punya Makna Toleransi, Kata Sejarawan

Kacang hijau juga baik untuk penderita maag karena membantu mengurangi kembung.

Perut kembung merupakan gejala maag yang sangat umum. Penyebabnya pun sangat beragam, dari kebiasaan bicara saat makan hingga penyakit tertentu.

BACA JUGA:  Mengirim Parcel Jadi Tradisi Khas Menyambut Lebaran

Terkadang, perut kembung juga bisa menjadi gejala dari infeksi bakteri Helicobacter pylori pada lambung.

Infeksi bakteri ini dapat menyebabkan tukak lambung, yakni luka pada lambung yang menimbulkan maag pada penderitanya.

BACA JUGA:  5 Khasiat Jahe Sungguh Luar Biasa, Nomor 3 Bikin Wanita Ketagihan

Menurut laporan dalam Chemistry Central Journal, kacang hijau memiliki sifat antijamur dan antimikroba.

Sejumlah ahli meyakini bahwa kedua sifat ini mungkin bisa membantu mencegah infeksi bakteri Helicobacter sehingga kamu pun terhindar dari maag. (hellosehat)