GenPI.co - Kunyit yang mengandung kurkumin, serta berbagai senyawa fitonutrien pada asam jawa bersifat antioksidan dan antiradang memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan.
Kunyit asam juga berfungsi untuk menekan respons peradangan pada sel tubuh, termasuk sel pankreas, lemak, dan otot.
Reaksi ini dapat membantu mengurangi resistensi insulin serta menurunkan kadar gula darah dan kolesterol.
Hasilnya, berat badan akan cenderung lebih stabil dan menurunkan risiko obesitas.
Berikut 5 manfaat air kunyit campur asam jawa untuk kesehatan yang dilansir GenPI.co, Jumat (30/9/2022):
Hasil penelitian membuktikan bahwa manfaat kunyit dan asam jawa sama-sama bermanfaat sebagai antioksidan.
Senyawa kurkumin pada kunyit diketahui memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi. Sementara itu, berbagai kandungan fitonutrien pada asam jawa juga bersifat antioksidan yang baik untuk tubuh.
Kandungan antioksidan pada minuman kunyit asam mempunyai aktivitas yang lebih besar dibandingkan dengan antioksidan sintetis.
Antioksidan baik untuk mengurangi peradangan tubuh dan kerusakan sel. Cara kerjanya adalah dengan melindungi tubuh dari paparan radikal bebas.
Kunyit telah lama diketahui dapat menurunkan gula darah pada orang dengan diabetes.
Efek ini diduga akibat kemampuan antiinflamasi yang dimiliki kunyit dan asam jawa. Bila peradangan berkurang, tubuh dapat merespons hormon insulin dengan baik.
Selain itu, manfaat kunyit asam ini berasal dari sifat antioksidan.
Pasalnya, antioksidan ini membantu memerangi radikal bebas yang bisa merusak sel pankreas.
Jadi, pankreas pun bisa menghasilkan insulin dengan optimal dan gula darah pun tetap terkendali.
Manfaat lain jamu kunyit asam adalah berpotensi memperkuat kekebalan tubuh. Pasalnya, asam jawa mengandung flavonoid, tanin, polifenol, antosianin, dan proantosianidin yang bekerja dengan cara:
Asam jawa pun bisa melawan parasit, bakteri, jamur, dan virus penyebab berbagai penyakit.
Sementara itu, kandungan kurkumin pada kunyit mengatur sel-sel darah putih agar bisa memerangi berbagai patogen berbahaya.
Jadi, tubuh pun lebih kuat dan tidak rentan sakit akibat paparan benda-benda asing.
Mengutip studi terbitan Biomedical and Pharmacology Journal (2020), kandungan kurkumin pada kunyit bekerja dengan cara mengurangi produksi prostaglandin, yaitu hormon yang menciptakan rasa sakit dan pembengkakan.
Asam jawa juga mampu menekan peradangan pemicu rasa sakit, menghambat prostaglandin, serta mengendalikan senyawa otak yang mengatur rasa sakit.
Manfaat ini didapat dari senyawa tanaman atau fitonutrien yang terkandung, seperti alkaloid, flavonoid, tanin, fenol, dan saponin.
Maka dari itu, tidak diragukan lagi bila minuman kunyit asam memang terbukti cocok untuk mengatasi nyeri haid pada wanita.
Manfaat kunyit asam ternyata bisa mengurangi keluhan pada saluran pencernaan. Sudah sejak lama jamu kunyit asam dipercaya sebagai carminative mengatasi kembung.
Dalam hal ini, kedua bahan-bahan pada jamu tersebut membantu mencegah pembentukan gas di dalam perut.
Selain itu, jamu kunyit asam membantu mengeluarkan gas yang menumpuk di dalam perut.
Jamu ini bisa mempercepat proses pengosongan lambung dan mencegah iritasi ringan lapisan di dalam saluran pencernaan.
Hal ini membuat saluran pencernaan bergerak lebih aktif dalam memproses isi perut sehingga gas bisa keluar dengan mudah.
Jika kamu ingin mengurangi gas di perut, jamu kunyit asam cocok sebagai minuman untuk kembung. (HelloSehat/GenPI.co)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News