Manfaat Makan Daun Kenikir untuk Kesehatan, Bikin Hipertensi Terkendali dan Jantung Sehat

GenPI.co - Kenikir merupakan salah satu jenis sayuran yang biasanya dimakan langsung sebagai lalapan. Selain itu, daun kenikir juga bisa direbus dan air rebusannya diminum.

Selain mengandung vitamin dan mineral, terdapat sejumlah nutrisi penting lainnya. Karena dalam 100 gram daun kenikir terdapat kandungan gizi, seperti: Air: 87.6 gram; Energi : 45 kalori; Protein: 3.7 gram; Lemak: 0.5 gram;

Karbohidrat: 6.6 gram; Serat pangan: 5.8 gram; Kalsium: 328 mg; Fosfor: 65 mg; Zat besi: 2.7 mg; Natrium: 6 mg; Kalium: 431.0 mg; Tembaga: 0.10 mg; Zink: 0.6 mg; Beta-Karoten: 30,200 mcg; Karoten Total: 12 mcg; Thiamin (Vitamin B1): 0.50 mg; Riboflavin (Vitamin B2): 0.30 mg; dan Niasin: 4.5 mg.

BACA JUGA:  Hidupnya Bakal Mujur dan Makmur, 3 Weton Jujur Ini Penuh Keberuntungan

Berikut manfaat mengonsumsi daun kenikir untuk kesehatan seperti dilansir pada Jumat (10/2/2023):

1. Mencegah gangguan pencernaan

Penelitian yang dimuat dalam Global Journal of Pharmacology meyakini bahwa flavonoid yang terkandung dalam daun kenikir ini dapat mencegah gangguan pencernaan.

BACA JUGA:  Manfaat Dahsyat Arang untuk Kecantikan, Bisa Bikin Glowing

Perlu diketahui, bahwa flavonoid merupakan jenis antioksidan yang telah terbukti khasiatnya untuk memperkuat daya tahan tubuh agar terhindar dari berbagai jenis penyakit akibat radikal bebas.

2. Menurunkan risiko penyakit diabetes

Hasil penelitian menemukan manfaat daun kenikir lainnya yaitu mencegah penyakit diabetes.

BACA JUGA:  Manfaat Air Rebusan Kunyit Tak Bisa Disepelekan, Mengatasi Maag dan Bikin Kolesterol Rontok

Para peneliti menemukan adanya penurunan gula darah yang cukup signifikan pada hewan uji coba yang obesitas.

Hasilnya, efek antidiabetes pada daun kenikir ini diperoleh dari enzim yang mampu menghambat penyerapan glukosa di dalam sistem pencernaan.

Selain itu, mengonsumsi daun kenikir juga berpotensi mengelola kondisi hiperglikemia atau kadar gula darah terlalu tinggi di dalam tubuh.

3. Mencegah penyakit hipertensi

Manfaat mengonsumsi daun kenikir diyakini mampu menurunkan risiko penyakit hipertensi atau tekanan darah tinggi.

Hal tersebut dibuktikan melalui penelitian yang diterbitkan oleh Journal of Research in Medical Sciences.

Penelitian itu menyebutkan bahwa ekstrak daun kenikir dapat menghambat peningkatan frekuensi detak jantung pada hewan uji coba.

Pasalnya, daun kenikir memiliki efek diuretik yaitu kemampuan untuk meningkatkan pembuangan garam dari dalam tubuh.

Oleh sebab itu, kelebihan garam dalam darah yang menjadi penyebab hipertensi dapat dicegah dengan mengonsumsi sayuran yang satu ini.

4. Mencegah penyakit kronis

Salah satu manfaat mengonsumsi daun kenikir yang sangat penting bagi tubuh adalah mencegah berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker.

Hal tersebut karena daun kenikir mengandung antioksidan yang tinggi. Antioksidan merupakan senyawa yang bertugas untuk menangkal efek buruk dari serangan radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh.

Penelitian yang dimuat dalam Global Journal of Pharmacology menyebutkan, dari sekitar 37 jenis sayuran mentah yang diujicobakan, daun kenikir ternyata mengandung jenis antioksidan flavonoid yang tinggi. (HelloSehat)