GenPI.co 
Menurut dr. Zaidul Akbar, sabda Nabi Muhammad SAW sebaik-baik lauk adalah cuka yang isinya bakteri.
"Kalau tidak punya itu, maka alternatif bakteri terbaik adalah tempe, namun jenis bakteri pada tempe bukan jenis bakteri yang tahan panas, maka sebenarnya tempe tidak cocok digoreng," ungkap dr. Zaidul Akbar.
dr. Zaidul Akbar pun membeberkan, bahwa cara makan tempe yang sehat adalah langsung dimakan mentah-mentah.
BACA JUGA: Manfaat Teh Hijau Campur Bumbu Dapur Sangat Cespleng, Ini Herbal dr. Zaidul Akbar
Selain itu, bisa jadi alternatif untuk diolah menjadi tempe bacem.
Sebagai praktisi kesehatan, dr Zaidul Akbar pun mencontohkan cara membuat makanan berbahan tempe yang dikonsumsi secara sehat.
BACA JUGA: Herbal dr. Zaidul Akbar, Manfaat Ramuan Jahe, Serai, Kunyit, Lengkuas Dahsyat
Caranya, tempe dibuat di dalam wadah kemudian ditambahkan madu dan diaduk hingga merata.
"Jika Anda makan tempe dicampur madu, tubuh akan terasup probiotik dan prebiotik. Yang akan terjadi mood akan membaik dan menguatkan imunitas, karena 70-80 persen imunitas berada di pencernaan," beber dr. Zaidul Akbar.
BACA JUGA: Manfaat Tidur Siang Ternyata Dahsyat untuk Kesehatan, Ini Kajian dr. Zaidul Akbar
Selain itu, bisa juga tempe ditambahkan sumber prebiotik lainnya yakni kurma, dijadikan sandwich kurma, tempe menjadi roti dan isinya kurma.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
