5 Manfaat Makan Bengkoang Ternyata Menakjubkan, Rugi Kalau Tak Suka

GenPI.co - Bengkoang alias bengkuang merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Pasalnya, bengkoang memiliki kandungan gizi atau nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.

Kandungan gizi yang terkandung dalam 100 gram bengkoang mentah, yakni: Air: 85,1 gram; Energi: 59 kal; Protein: 1,4 gram; Lemak: 0,2 gram; Karbohidrat: 12,8 gram; Serat: 1 gram; Abu: 0,5 gram;

BACA JUGA:  7 Manfaat Buah Naga untuk Kesehatan, Rugi Kalau Tak Suka

Kalsium: 15 mg; Fosfor: 18 mg; Zat besi: 0,6 mg; Natrium: 2 mg; Kalium: 244,3 mg; Tembaga: 0,1 mg; Seng (zinc): 0,3 mg; Thiamin (Vit. B1): 0,04 mg; Riboflavin (Vit. B2): 0,1 mg; Niasin: 0,2 mg; Vitamin C: 20 mg.

Berikut 5 manfaat mengonsumsi bengkoang untuk kesehatan seperti dikutip pada Rabu (11/1/2023):

1. Meningkatkan sistem imun tubuh

BACA JUGA:  Manfaat Kacang Kedelai Ternyata Dahsyat, Bikin Gula Darah Aman dan Jantung Sehat

Bengkoang merupakan salah satu buah yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Pasalnya, dalam 100 gram buah bengkoang terkandung sekitar 40 persen kebutuhan vitamin C harian untuk tubuh.

BACA JUGA:  Manfaat Kunyit Dibeber dr. Ema Surya Pertiwi, Bikin Jantung Sehat

Adapun asupan vitamin C dalam tubuh memainkan peran penting dalam menjaga dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News