GenPI.co 
Jika kekebalan tubuh meningkat, tubuh tidak akan mudah terserang bakteri, virus, ataupun jamur yang dapat menyebabkan penyakit.
Manfaat mengonsumsi bengkoang juga mampu memerangi radikal bebas, yang merupakan akar dari berbagai penyakit kronis.
2. Mengontrol kadar gula darah
Bengkoang merupakan salah satu makanan yang mengandung kadar glukosa rendah yang baik untuk penderita diabetes, karena tidak akan meningkatkan gula darah.
BACA JUGA: 7 Manfaat Buah Naga untuk Kesehatan, Rugi Kalau Tak Suka
Sebuah studi tahun 2016 menemukan bahwa pemberian ekstrak bengkoang pada tikus, dapat mengurangi kadar gula darah secara signifikan serta meningkatkan sensitivitas insulin.
3. Menjaga kesehatan otak
Manfaat mengonsumsi bengkoang salah satunya bisa membuat otak lebih sehat.
BACA JUGA: Manfaat Kacang Kedelai Ternyata Dahsyat, Bikin Gula Darah Aman dan Jantung Sehat
Pasalnya, bengkoang mengandung vitamin B6 atau piridoksin yang penting untuk perkembangan otak secara normal, termasuk fungsi kognitif, serta menjaga kesehatan sistem saraf dan sistem kekebalan.
Vitamin B6 juga berperan dalam mengubah asam protein menjadi asam amino, yang digunakan tubuh untuk membantu memperbaiki proses metabolisme dan kerja organ tubuh.
4. Menjaga kesehatan jantung
BACA JUGA: Manfaat Kunyit Dibeber dr. Ema Surya Pertiwi, Bikin Jantung Sehat
Salah satu manfaat mengonsumsi bengkoang yang paling berharga yakni untuk kesehatan jantung.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
