GenPI.co 
Hal tersebut dikarenakan kacang kedelai mengandung semua jenis asam amino esensial.
Perlu diketahui, asam amino esensial merupakan jenis asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh, tetapi tidak bisa diproduksi sendiri.
Dilihat dari kandungan gizinya, setiap 100 gram kedelai mengandung 17 gram protein yang baik untuk membangun otot tubuh.
5. Tempe lebih bernutrisi daripada tahu
BACA JUGA: Manfaat Makan Nasi Jagung Ternyata Dahsyat, Rugi Kalau Tak Suka
Tempe dan tahu sama-sama terbuat dari kacang kedelai. Faktanya, menurut Food Data Central USDA, tempe lebih padat nutrisi daripada tahu.
Pasalnya, perbedaan itu dipengaruhi oleh proses pembuatan tempe dan tahu yang berbeda.
BACA JUGA: 7 Manfaat Minum Susu Kedelai untuk Kesehatan, Bikin Kolesterol Keok dan Gula Darah Stabil
Tempe dibuat melalui proses fermentasi, sedangkan tahu terbuat dari susu kedelai yang dipadatkan.
Selain itu, tempe dan tahu merupakan dua makanan sumber protein nabati yang disukai oleh banyak orang. (HelloSehat)
BACA JUGA: Manfaat Rambut Jagung Ternyata Mengejutkan, Bikin Tekanan Darah Terkendali dan Kolesterol Ambrol
Simak video menarik berikut:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
