Jika Bosan Nasi, Nikmati Lemang Bambu Khas Medan
Di Medan, lemang bambu yang dapat menggoyang lidah. Kuliner satu ini terbuat dari ketan.
Di Medan, lemang bambu yang dapat menggoyang lidah. Kuliner satu ini terbuat dari ketan.
Sokko mandoti yang bikin penasaran karena ada stori, dulunya menjadi sajian spesial di kalangan istana. Seperti apa ya?
Lapa-lapa merupakan menu utama saat hari lebaran di Sulawesi Tenggara dan sekitarnya. Lapa-lapa terbuat dari beras ketan putih atau bisa juga ketan hitam.
Lemang, panganan terbuat dari ketan putih yang diberi santan dan dimasak dengan cara dipanggang di atas bara api, setelah adonan dimasukkan ke dalam bambu. Unik kan.
Opak ketan berbeda dengan opak biasanya yang terbuat dari singkong. Sebagaimana namanya, opak ini terbuat dari bahan dasar beras ketan. Pembuatannya pun unik karena tidak digoreng, melainkan dibakar diatas bara api hingga mengembang dan renyah.
Kue Lupis dengan taburan kelapa parut dan saus gula merah yang lumer di atasnya adalah kue yang cocok dihidangkan kapan saja.