Onde-onde terbuat dari tepung ketan atau tepung terigu diisi dengan kacang hijau yang telah ditumbuk halus, setelah bagian luarnya ditaburi wijen, onde-ondo.
Ine Komodo obat oles dengan bahan alami dari bumi Manggarai yang diramu secara manual dengan tangan tanpa bantuan mesin bahkan dapat menyembukan scabies